Karbon ayak izimizi azaltmak adına yeşil enerji kaynakları kullanıyoruz. AJÓ 37400 üretim yapmak için tükettiği enerjiyi kendi güneş enerji santralinden karşılamaktadır. Kurduğumuz tesisle 10.000 ton CO2 salınımını engellemekteyiz. Dünyada su kaynaklarının her geçen gün azaldığının ve temiz suyun bulabilirliğinin kritik önem taşıdığının bilincindeyiz. Bu nedenle su tüketimini azaltmak için tesisimizde sürekli alt yapı iyileştirmesi yapıyoruz. Yeşil enerji kaynaklarının kullanım imkanlarını sürekli araştırıyor ve yatırımlarımızda enerji verimli, çevre dostu teknolojileri tercih ediyoruz.
AJÓ 37400 siyah sarımsakları tohum, toprak, su ve çevre koşullarından başlayarak her bir ürünün üretim, işlenme ve depolanma aşamaları dahil tamamen ilaçsız, kimyasız ve GDO’suzdur. Sağlığı ön planda tutan üretim anlayışımız ile kimyasal ilaçların yol açtığı göğüs kanseri, kistik hastalıklar, diyabet ve bir çok hastalığın önüne geçmeyi hedeflemekteyiz. Kimyasallarla çevreye ve insan sağlığına zarar veren tüm süreçlerin karşısında durarak, zorlu bir mücadele ve emek ile sağlıklı yaşama, çevreye ve beslenmeye önem veren tüketicilerimize ürünlerimizi ulaştırmak için çabalamaktayız.
Karbon ayak izimizi azaltmak adına paketlerimizde plastik kullanımını minimum seviyeye indirdik. Paketleme sistemimiz yeniden kullanılabilir, geri dönüştürülebilir veya gübrelenebilir paketler olmak üzere tasarlanmıştır. Üretimde kullandığımız tüm cam kavanozlarımız geri dönüşüme uygundur.
AJÓ 37400 olarak bir taraftan ülkemizin ücret düzenlemelerine uyarken, diğer taraftan çiftçilerimizin ve isçilerimizin bireysel performansına, becerilerine, tecrübesine, eğitimine, yaptığı isin zorluğuna göre ücretinin düzenleniyor, çalışanlarımızı herhangi bir ayrımcılığa uğratmadan eşit işe eşit ücret vermekteyiz.
İş sağlığı ve güvenliğine oldukça önem yüklemekteyiz. Personelimizin fiziksel, sosyal ve ruhsal yönden tam iyilik halinde çalışmaları için sıfır iş kazası ve meslek hastalığı hedefi ile çalışmaktayız. Personelimize gerekli tüm eğitimleri düzenli olarak veriyor, iş sağlığını ve güvenliğini tehdit edecek tüm riskleri öngörerek gerekli kontrolleri düzenli olarak yapıyoruz. Çalışanlarımıza her aşamada değer veriyoruz.
Firmamızda yasal yaş sınırı altında işçi çalıştırmıyor, aynı zamanda Birleşmiş milletler Kadın Güçlendirme Prensiplerini göz önünde bulundurarak, Türkiye’de kadınların iş gücüne katılması ve onları güçlendirmek adına personelimizin %70’i kadın olmaktadır. Evrensellik ilkemizden yola çıkarak farklılıklara saygı duyuyor ve özellikle ayrımcılık karşı politikamıza oldukça önem veriyoruz
AJÓ 37400 olarak her ay elde ettiğimiz gelirin %5’ini başta LÖSEV olmak üzere TEMA ve TSK Mehmetçik Vakfı’na bağış yapmaktayız. Aynı zamanda, Kastamonu bölgesindeki kız çocuklarının eğitimine destek olmaktayız.
Doğal
Ürünlerimiz katkı maddesi, koruyucu, renklendirici ya da kimyasal bir şey içermemektedir. Üretimden paketlemeye kadar sürekli olarak daha çevreci olmanın yolları üzerinde çalışıyor ve doğada çözünebilen paketlere sahip olup, aynı zamanda mümkün olduğunda yeniden kullanılması, geri dönüştürülmesi ya da değerlendirilmeyen atıkların uygun yöntemlerle bertaraf etmesini sağlamaktayız.
Etik
Sosyal, ekonomik ve ekolojik sürdürülebilirliği göz önünde bulunduruyor ve bu dinamiklerin birbirleri ile etkileşimlerinde, ekonomik kalkınmayı, insan yaşamını ve çevresel dengeyi olumlu yönde etkileyecek adımlar atmaktayız. AJÓ 37400 temiz bir gelecek adına ülkesine katma değer sağlarken, insan sağlığını tehlikeye atmayan üretim sürecine sahiptir. Sosyal sorumluluklarının bilinciyle çalışanlarına ve topluma değer katmak en büyük değerlerimizden biridir.
Lezzet
Lezzet, yaptığımız işin merkezinde yer almaktadır. Önceliğimiz sarımsağın doğal lezzetini korumak ve içerisindeki vitamin ve mineralleri sizlere en taze şekilde sunabilmek. AJÓ 37400 içerdiği doğal ve yüksek besin değerlerine sahip sarımsaklarıyla hem sağlığa hem de damağa hitap etmeyi bir tutku haline getirdi.
Karbon Ayak İzi
Senede 10.000 ton CO2 salınımını engelliyoruz. Bu rakam İstanbul’dan Ankara’ya 115 672 araba seyahatine eş değer. 115.672 araba seyahati kurtardık.
Emisyonu Dengeliyoruz
Üretim tesisimiz karbon nötrdür ve atıklarımızın %98’i geri dönüştürülmektedir. Atık sarımsaklarımız sarımsak tozu haline getirilip ileri dönüşüme katkıda bulunuyor. Atıklarımızın %98’i geri dönüştürülüyor.
Dünya üzerinde her 7 kişiden biri açlıkla savaşırken, yılda 3 milyar insanı doyuracak kadar gıda israf ediliyor. Üstelik bu israfın %50’si meyve ve sebzeden oluşuyor. Gıda atıkları sürdürülebilirliğin çevresel, sosyal hem de ekonomik boyutunu olumsuz etkilemektedir. Çürüyüp gübre olacağını düşündüğümüz atık gıdalar, çürüme esnasında ürettikleri metan gazıyla küresel ısınmaya sebep oluyor ve iklim değişikliğini olumsuz yönde etkiliyor. Aynı zamanda gıdaların üretilmesi için büyük miktarda su harcanıyor ve bu suyun %24’ü gıda atıklarıyla beraber çöpe gitmiş oluyor.
AJÓ 37400 olarak, gıda israfını önlemek, doğayı korumak, aynı zamanda ileri dönüşüme katkıda bulunmak ana ilkelerimizden biri olmuştur. Bu sebeple, AJÓ 37400 sarımsaklarını üretirken, ata tohumu çiğ Taşköprü sarımsaklarımızı özel fırınlarımızda belli bir ısı ve nem oranında 60-75 güne kadar bekletiyoruz. Bu doğal reaksiyon sonucunda siyaha dönen sarımsakların aralarından en güzellerini ve kalitelilerini seçiyor, özenle paketleyip evlerinize kadar ulaştırıyoruz. Doğanın bize sunduğunu israf etmeden tüketebilmek için, fire verdiğimiz sarımsakları atık olarak israf etmek yerine, sarımsak tozu haline getirerek değerlendiriyoruz. Doğaya değer veriyor ve daha iyi üretim yöntemleri geliştirmek için çalışıyor aynı zamanda da sizleri bu konuda bilinçlendirmek için elimizden geleni yapmak istiyoruz. Tüketicilerimiz olarak siz de bu israfın önüne geçmek istiyorsanız meyve ve sebze atıklarını diğer atıklarınızdan ayrı bir yerde tutabilir ya da ayırmış olduğunuz meyve sebze atıklarını püre haline getirip çiçeklerinizin toprağında gübre görevi görmesi için toprağa ekleyebilirsiniz.